全台禁用廚餘養豬後，家庭該怎麼做？從防疫到環保，廚餘處理新時代開始了
Oct 27. 2025
《全台禁用廚餘養豬後，家庭該怎麼做？從防疫到環保，廚餘處理新時代開始了》
當非洲豬瘟成為防疫焦點，家中那一桶廚餘，其實就是關鍵的一環。
近期非洲豬瘟疫情升溫，衛福部與農業部聯合宣布：
「全台禁止廚餘養豬，防堵疫情擴散。」
這項政策不只是養豬業的改變，也讓整體廚餘處理量暴增。
根據環保署資料，全台每日產生上千公噸的廚餘，其中大多來自家庭。
當廚餘無法再流向畜牧場，就意味著「如何在家中妥善處理廚餘」成了全民的課題。
為什麼廚餘會成為防疫問題？
廚餘含有高水分與有機物，若放置過久、未密封處理，
容易孳生細菌與微生物，特別是在氣溫偏高的台灣，更可能腐敗發臭。
即使經過高溫蒸煮，廚餘中仍有病毒存活的可能，
因此政府決定禁止廚餘用於養豬，以降低交叉污染風險。
但這也意味著：
家庭若無法在源頭做好分類與處理，
將導致廚餘垃圾量上升、異味加劇、蟲害增加，甚至影響防疫安全。
家庭能做的三件事
1️⃣ 減少浪費，從飲食開始
少煮一點、吃得剛好，就是最簡單的減廚餘方式。
2️⃣ 分類處理，讓廚餘變簡單
湯汁、油脂、固體分開處理；若能先瀝乾水分再投入設備，
能有效降低臭味與發酵速度。
3️⃣ 使用廚餘機，在家端解決問題
廚餘機能將含水量高的剩飯菜，
透過高溫循環、攪拌與除臭技術，
在數小時內轉化為乾燥無味的有機碎料，
減少腐敗、避免氣味、減輕垃圾重量。
廚餘機：從「環保家電」變成「家庭防疫夥伴」
以 谷凡生活 AI 智慧廚餘機 為例：
- AI智慧偵測與停機：AI自動判定運轉、簡單易操作。
- 雙氣流循環技術：高速熱氣流對流蒸散水分，讓廚餘乾燥更無味。
- X型攪拌翼＋三層刮刀：不挑食、完整翻攪與粉碎廚餘，粉末化效果更好。
- 多層除臭濾芯設計：中和異味，保持廚房空氣清新。
- 節能低噪音設計：可在夜間運轉，不影響睡眠。
這些功能讓家庭能在源頭減量，同時減少對垃圾清運與環境衛生的負擔。
不只是家務工具，更是一種生活責任與防疫行動。
Q&A 常見問題
Q1. 廚餘機真的能防疫嗎？
它不是醫療設備，但能減少廚餘量以及做乾燥研磨殺菌處理。
Q2. 哪些食材能放？
一般剩飯、蔬菜、果皮、小骨皆可。含湯、油脂建議先瀝乾。
Q3. 運轉會很吵嗎？
噪音低於50分貝，可安心夜間使用。
Q4. 電費會不會高？
搭配AI自動偵測，不浪費電 每次運轉不到1$
Q5. 處理後的廚餘可以做什麼？
可作為堆肥或乾式垃圾丟棄即可。
結語：從家開始，守護台灣
防疫不只是醫療議題，更是生活的一部分。
每一次妥善處理廚餘，就是在為台灣的防疫網加上一層防護。
🌿 剩菜不剩擔憂，從家開始守護。
✨ 谷凡生活廚餘機 — 把繁瑣化為簡單，讓防疫與環保同時進行。
